18
Octobre
Tutorat PS-MS/CE1-CE2
Par • Publié le 18/10/2011
Par • Publié le 18/10/2011
Pour notre deuxième rencontre avec la classe de Béatrice nous sommes allés visiter la fromagerie de Souilly (Montigny la Resle).
Les dames nous ont expliqué la fabrication du fromage blanc, de la tomme, du Souilly et du Soumaintrain.
Nous avons pu mouler du fromage blanc, visiter les différentes salles de séchage, la chambre froide et déguster tous les fromages.
Pour visiter le laboratoire, il fallait être équipé d'une charlotte et de sur-chaussures.
Nous avons également visité la ferme (vaches, lapins, cochon)
Les grands ont une nouvelle fois aidé les petits : à s'équiper, à se changer ou les ont portés pour mieux voir les animaux.
Chacun est reparti avec 1/4 de Souilly à faire déguster à la maison.
Merci à Mmes Charoy et Dupont de nous avoir accompagnés.
Les dames nous ont expliqué la fabrication du fromage blanc, de la tomme, du Souilly et du Soumaintrain.
Nous avons pu mouler du fromage blanc, visiter les différentes salles de séchage, la chambre froide et déguster tous les fromages.
Pour visiter le laboratoire, il fallait être équipé d'une charlotte et de sur-chaussures.
Nous avons également visité la ferme (vaches, lapins, cochon)
Les grands ont une nouvelle fois aidé les petits : à s'équiper, à se changer ou les ont portés pour mieux voir les animaux.
Chacun est reparti avec 1/4 de Souilly à faire déguster à la maison.
Merci à Mmes Charoy et Dupont de nous avoir accompagnés.
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